ชาบู-ชาบู: จากหม้อไฟมองโกลสู่มื้ออาหารแห่งการแบ่งปัน
ชาบู-ชาบู เป็นเมนูหม้อไฟญี่ปุ่นที่มีต้นกำเนิดมาจากการดัดแปลงหม้อไฟเนื้อแกะของปักกิ่ง (涮羊肉 - ซ่วนหยางโร่ว) โดยเชื่อกันว่าได้ถือกำเนิดขึ้นที่ร้านอาหาร Suehiro ในเมืองโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น เมื่อปี ค.ศ. 1952 คำว่า "ชาบู-ชาบู" มาจากเสียง "จุ่มๆ แกว่งๆ" (Swish-swish) ของการคีบเนื้อสไลด์บางเฉียบและผักสดลงไปลวกในน้ำซุปดาชิที่กำลังเดือด วัฒนธรรมการกินชาบู-ชาบูจึงเป็นเรื่องของการ แบ่งปัน และ การสังสรรค์ โดยผู้คนจะร่วมกันลวกวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมทีละชิ้นให้สุกพอดี แล้วจุ่มในน้ำจิ้มรสเลิศอย่างพอนสึหรือน้ำจิ้มงา ซึ่งสะท้อนถึงการทานอาหารแบบเรียบง่ายแต่เน้นรสชาติแท้ๆ ของวัตถุดิบ สำหรับร้าน จงหัวชาบูปิ้งย่าง หัวใจของการบริการคือการมอบประสบการณ์ที่ครบครัน นอกจากการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงและน้ำซุปที่หลากหลายแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการบริการที่ ใส่ใจ และ รวดเร็ว เพื่อให้ลูกค้าได้ใช้เวลาอย่างมีความสุขและเต็มอิ่มไปกับมื้ออาหารที่เป็นมากกว่าแค่ความอร่อย แต่คือการเชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกัน

จงหัวชาบูปิ้งย่าง – สัมผัสบรรยากาศอบอุ่นแบบจีนสมัยใหม่
ที่ ร้านจงหัวชาบูปิ้งย่าง เรามอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มากกว่าคำว่า “อิ่ม”
แต่คือการได้ใช้เวลาในบรรยากาศอบอุ่นเสมือนอยู่บ้าน
ท่ามกลางสไตล์การตกแต่งที่มีกลิ่นอายความเป็นจีนร่วมสมัย
เราใส่ใจในทุกขั้นตอนการเลือกวัตถุดิบ คัดสรรเฉพาะของสดใหม่ คุณภาพดี และมีมาตรฐาน
เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มรสความอร่อยที่แท้จริง ทั้งเนื้อสัตว์ ซีฟู้ด ผักสด
รวมถึงน้ำซุปที่ปรุงด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน
การบริการแบบกันเอง คือหัวใจสำคัญของเรา
พนักงานทุกคนพร้อมดูแลลูกค้าอย่างใกล้ชิด
เพื่อให้ทุกมื้ออาหารของคุณเต็มไปด้วยความสุขและความประทับใจ